开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态，检查冷却水水源是否充足，接通电源后，根据要求设定温度。制冷工程批发冷库的制冷系统一般是自动控制的，但在使用时应先开冷却水泵，运转正常后再逐一启动压缩机。解放碑专业制冷工程制冷系统正常运转后要注意以下几点：一是听设备在运转过程中是否有异常声音；二是看库内温度是否下降；三是摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常。果蔬在贮藏过程中会释放一些气体，累积到程度会使藏品生理失调，变质变味。因此，在使用过程中要经常通风换气，一般应选择在气温较低的早晨进行。另外，冷库在使用一段时间后蒸发器就会结上一层霜，不及时清洁会影响制冷效果，除霜时，要盖住库内藏品，用扫帚清扫积霜，注意不能硬敲这些是一般和常见情况及管理维护，具体还要看货物类型、出入库、管理人员甚至设备情况等。（ 比如，如果是保鲜库，要根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

制冷工程批发冷库安装我们需要冷藏的物品进入冷库之前我们要先进行一下检查以确定其没有变质。同时还需要确认的就是冷藏品在入库之前是没有异味的，一旦有异味的话就需要我们先进性处理的。还有就是保证冷库的温度，同时做好冷藏品的分类管理也是非常重要的，冷库内不得混合存放互相感染的食品，同时也不能把所需的保存温度相差太远的藏品放在同一个冷库的。解放碑制冷工程防止冷库出现异味，我们是需要提前进行预防的，也就是我们需要提前去做一些东西，这样才是能够保证我们的冷库没有异味的产生的。主要所使用的方法就是臭氧法、甲醛法、食醋法，这三种方法就是我们在冷库祛除异味的时候所主要使用的方法了，当然了这三种方法所对应的冷库异味的情况是不同的，我们需要根据不同的情况来选择不同的去除异味的方法了。

制冷工程批发运行中的压缩机是由高、低压继电器来控制启停的，但大多数高压继电器跳开后，需要人工复位才能重新启动压缩机.解放碑制冷工程压缩机频繁启停一般不会是由高压继电器而主要是低压继电器造成的：低压继电器的幅差值太小，或者在库温是由温度继电器和低压继电器联合控制系统中，温度继电器的幅差值太小;压缩机的吸排气阀或阀漏泄，所以停机后高压气体就会向低压系统渗漏，压力很快回升而将压缩机启动，启动后，低压系统的压力被迅速抽低，低压继电器又动作停机;滑油分离器的自动回油阀泄漏;膨胀阀冰塞。

制冷工程批发预冷水过程。当水箱充满一组冷库所需要的水时，经装在水箱中蒸发器吸热降温，使水溢降至6-101C，即可加人冷库。冷库加水之前，需要先把冷库底的弹簧活动底盖密封。因此在加水之前需要先向冷库中加少量的水，使冷库壁和他的底盖都能被润湿，同时将多路阀转至“冷库”位置，注入氨液进人桶壁夹层蒸发吸热，让桶壁和底盖上的水都冻结，起密封桶底的作用;然后再往冷库内慢慢加水。解放碑专业制冷工程氨液在注入的过程中依次会经多路阀送人冷库夹层，经夹层顶部进人指形蒸发器顶部集氨器上夹层，然后再进人指形蒸发器内套管，转人内外套管之间的夹层，继而上升至集氨器的下夹层，由回气管经多路阀进人氨液分离器。在这过程中，氨液逐渐蒸发吸热，使得冷库内壁和指形蒸发器外壁同时结冰，并向周围发展，大约需时90--100min可以使得全部冻透结成冰块。

制冷工程批发冷库库温过高，经检查发现，两库温度只有-4℃ ～0℃ ，两库的供液电磁阀处于打开状态。解放碑制冷工程压缩机启动比较频繁，转换用另一台压缩机工作时情况并没有好转，而回气管上却有很厚的结霜。进人这两个库检查发现，蒸发盘管上均结有很厚的霜，除霜后情况有所改变，这时压缩机的启动次数有所减少，库温也有所降低，但还不理想。后来，检查到低压控制器动作的上下限值，发现被误调为0.11—0.15NPa(表压，下同)，即压力为0.11MPa时停止压缩机，压力为0.15Pa时启动压缩机，对应的蒸发温度范围约为-20℃一18℃ ，显然这个调定太高了，且幅差值也过小。因此，对低压控制器上下限重调，调整后其值为：0.05—0.12MPa，对应的蒸发温度范围约为-20℃一l8℃，之后，重新启动系统，工作恢复正常。

制冷工程批发冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。虽然中国的冷链产业发展迅猛，但是冷库的制冷系统依然是建造整个冷库的核心组成部分。所以制冷系统的设计合理性，是决定冷库项目经济性、科学性的关键因素。解放碑制冷工程国内冷库制冷系统的制冷剂主要有：氟利昂、氨和二氧化碳三种。氟利昂制冷剂应用较多的为R410A、R404A 和 R507。氨和二氧化碳是两种制冷剂，氨ODP=0，GWP=0，二氧化碳 ODP=0，GWP=1，对环境的影响小，也是当今较为热门的两种制冷剂。根据环境保护部发布的《关于生产和使用消耗臭氧层物质建设项目管理有关工作的通知》，禁止新建和扩建生产和使用作为制冷剂等受控用途的 ODS 建设项目，R22已禁止使用于新建冷库项目，R22 的替代与新型制冷剂的研究一直是行业热点。液氨由于本身具有毒性，可燃及爆炸危险性，包含在国家监管总局重点监管的危险化学品名录内，且液氨储存量超过 10 吨即被判定为重大危险源，因此氨制冷系统受到监督部门严格监管，对其应用具有很大的限制作用。二氧化碳作为制冷剂历史悠久，由于受到人工合成制冷剂的影响，在国内发展的较晚，因此还没有得到广泛的应用，目前由于氟利昂对环境的破坏作用而重登舞台，发展前景看好。